蜂蜜是酸味道的可以吃吗

不可以。蜂蜜的口味就很有可能变味了，应当尽量减少服用。真品纯蜂蜜略微怪味，怪味过重伴随其他臭味，表明早已产生霉变。

蜂蜜表层发生很多汽泡或色调产生变化，并伴随口感转变，则表明纯蜂蜜已霉变。伪劣纯蜂蜜虽不能食，仍有其他主要用途。微霉变的纯蜂蜜能够用于酿造或放水高浓，比较严重质变的纯蜂蜜应尽早丢掉。蜜易吸湿霉变，应密封性置放在清凉干躁的位置储放，器皿内要应用非金属材料产品，由于纯蜂蜜是酸性的，能与合金起反映。