蜂蜜是属寒还是属热？

蜂蜜不耐热或性凉，纯蜂蜜是一种纯天然的柔和食品类。在中医学来看，纯蜂蜜性平味甘，具备健脾健脾养胃，促进消化等作用。

严寒身体素质能够喝蜂蜜吗？

纯蜂蜜性平味甘，虚寒体质喝蜂蜜实际效果不错。但喝蜂蜜时一定要留意，纯蜂蜜不必加温到60度之上，不然纯蜂蜜中富含活性酶在持续高温下转性降解，毁坏当中的营养成分。用温水冲调或冷水喝蜂蜜，过高的溫度冲调，口味会变味。

用纯蜂蜜或热都能够。

储存方法

蜜源应储存于荫凉，干躁，整洁，自然通风的地区，溫度始终保持在5~10℃。室内空气质量环境湿度不超过75%。盛蜜器皿应密封性，避免 泄露，降低纯蜂蜜与气体触碰。