喝蜂蜜水的10大禁忌

在中国，蜂蜜食疗已经有几千年的历史了。喝过蜂蜜水的人应该知道它有很多好处，比如抗菌、消炎、改善睡眠、促进消化等。但是喝蜂蜜水也是禁忌。一旦陷入误区，恐怕会伤身体！

喝蜂蜜水的10大禁忌

禁忌一：清晨空腹第一杯就饮用

蜜汁中含有相应的糖分，并非以单纯水的形式存在饮用后，蜜汁中的果糖要经过人体新陈代谢转化为葡萄糖，才能被人体吸收利用，从而失去了清晨第一杯水清洁人体环境的作用。

禁忌二：晚上睡觉前喝蜂蜜水

因为晚上睡前喝白开水是为了身体一夜之间的新陈代谢而储存水分，但是如果喝了蜂蜜水，水中含有大量的溶质，密度增加，达不到睡前喝水的效果，所以不推荐。

禁忌三：用开水冲或者高温蒸煮

蜂蜜除了含有65%到80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。吃蜂蜜时，应该用温水饮用。如果水温不超过60℃，最好用高温沸水冲入蜂蜜，不仅会破坏其丰富的营养，还会导致其天然的颜色、香味和味道的变化。

禁忌四：蜂蜜每天摄入超过100ml

蜂蜜每天最多可以摄取100ml，但是因为蜂蜜的特殊养生，蜂蜜中的葡萄糖和果糖是单糖，所以不能直接被人体吸收进血。一次吃蜂蜜量多的话，血糖值会急速上升，长时间吃蜂蜜会导致胰岛素分泌不足，容易引起糖尿病。

禁忌五：空腹喝蜂蜜水

蜜属甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对胃粘膜有损害，长期空腹饮用蜂蜜水，易使体内酸性增加，时间长了会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡所以，最好不要空腹饮用蜂蜜水，建议饭后饮用。

禁忌六：饭后马上喝蜂蜜水

饭后立即喝蜂蜜水会稀释胃液，使食物在完全消化前进入小肠，不利于食物的消化。而且食物遇到水容易膨胀，给胃带来更大的压力。如果饭后长时间喝蜂蜜水，会增加胃肠疾病的风险。

禁忌七：用金属杯子冲蜂蜜水

蜂蜜是酸性的。储存或冲泡时，最好不要使用金属容器，以免发生化学反应，因为蜂蜜是弱酸性液体，接触金属时容易氧化，沉淀铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜变黑，营养成分受损。

禁忌八：与豆腐同食

豆腐干味甘、咸、性寒，能清热散血与蜂蜜同食易引起腹泻同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐干中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，两者同食不利于人体生化反应。

禁忌九：与韭菜同食

韭菜富含维生素C，易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用，蜂蜜通便，韭菜富含纤维素引起腹泻，易引起腹泻。

禁忌十：特殊人群食用蜂蜜

一岁以下婴儿不宜食用蜂蜜，糖尿病人不宜食用蜂蜜，肝硬化患者不宜食用蜂蜜。