百花蜜的真假辨别

杂蜜又被称为百花蜜，是蜜峰从多种多样蜜源植物中收集并经充足酿造而成。鉴别蜂蜜的办法许多，最多见的是仔细观察纯蜂蜜的色调、尝纯蜂蜜的味儿这些，而百花蜜也是有很多种多样，由于蜜源植物比单蜜多，各种各样百花蜜展现的外观设计和口味都不一样，因而借助收看和品味纯蜂蜜的办法来辨别真伪。

此外，也是有一些运用专用工具的方式 ，如冷水鉴别法，提前准备一个整洁的饮料瓶和一杯冷水，将纯蜂蜜取下少量放进饮料瓶中，再把冷水倒进饮料瓶中，扭紧瓶塞，拿手用劲摇晃瓶中的蜂蜜柠檬水，随后静放观查，假蜜掺加了很多糖桨，成份单一，晃动后不易造成很多泡沫塑料，而纯蜂蜜会造成许多泡沫塑料，随后静放观查发觉，假蜜掺加了很多糖桨，晃动后会造成许多泡沫塑料，液态一部分稍显混浊，消退较慢。