蜂蜜上面有一层白色泡沫能吃吗

纯蜂蜜上的乳白色泡沫塑可以吃。纯蜂蜜泡沫说明是新鮮纯蜂蜜或没有经过生产加工的初始纯蜂蜜。纯蜂蜜酿制全过程是将蜜或蜜露变为单糖的全过程。在这个环节中会产生一些细微的汽泡，这也是正常的状况。

没经任何的人力解决的纯天然蜂蜜在摇晃或环境温度上升的时候会造成汽泡。这是由于纯蜂蜜中的活性酶在持续溶解。这种汽泡会慢慢集聚在纯蜂蜜表层生成一层乳白色泡沫塑料，这不是坏的，只是没经生产加工的纯蜂蜜的常规状况。