蜂蜜能发面蒸馒头吗

馍馍是大家常常吃的正餐，尤其是在北方地区，基本上离不了它，作法也各种各样。今天我给各位详细介绍一种新的馒头吃法——蜂蜜馒头。它不但口感柔美，并且营养丰富，与馍馍紧密结合，对身体有很多益处。

常言道，俗话说：巧妇难为无米之炊，因而在制做以前，最先要准备好调料。提前准备适当的低筋粉，酵母菌，牛乳和水，自然最重要的蜂蜜水是不能忘记的。采用枣花蜜，不仅枣花浓醇，并且含有营养元素和活力成份，有护脾健脾养胃，补血补气养血之作用。

调料做好准备，下边就開始干了。最先，将准备好的低筋粉、枣花蜜、水放进盆里，用筷子搅拌均匀，直至彻底混和，沒有粉剂，盖紧保鲜袋醒来时约30分鐘。醒来时后，放进酵母菌逐渐搓揉。搓揉全过程中，能够依据面糊的强度添加适量的水，直至搓揉好的面糊变松，不粘手。随后将揉好的面包放到暖和的地区，使其发醇提升，随后放到控制面板上反复以前的揉捏姿势。约2分鐘后，用擀面棍将面糊叠成匀称的环形面糊，随后从一边翻卷，切割成匀称尺寸的面糊。最终，将这种面糊放进炒锅中，蒸15分鐘，直至变松。那样，美味可口的蜂蜜馒头就搞好了。