放了三年的蜂蜜还能吃吗

一般纯蜂蜜的保存期是18个月或2年，但并不是说纯蜂蜜在存储18或2年之后便会霉变，实际上纯蜂蜜并沒有严苛实际意义上的保存期，简易地说，它和霉变沒有压根的联络。当然完善蜜在冷藏标准下一般不容易霉变，但未熟纯蜂蜜因水分含量很大，即便 在保存期内，也会发醇霉变。

伪劣纯蜂蜜将会出现很多酵母生长发育繁育，溶解纯蜂蜜中的糖，造成乙醇、二氧化碳和冰醋酸，并含有浓郁的酸味和怪味。但是霉变的纯蜂蜜一般不是提议服用的，由于蜂蜜变质后会滋长很多的病菌，服用之后对人体导致一定的伤害。

虽然这种霉变的纯蜂蜜不可以服用，但也有别的主要用途。这类霉变纯蜂蜜能够隔水加热至60度上下，维持三十分钟，将其杀掉，密封性储存。洗头发时可作发膜用，洗好头后将其涂在秀发上不断搓揉，2分鐘后清洗就可以。长期应用可使秀发修复如初见。