怎样储存蜂蜜最好

蜂蜜保存要留意许多层面，下面带大伙儿了解一下。⑴器皿：纯蜂蜜实际上 是一种酸碱性的粘稠液态，针对锌、铁、铝等金属材料类器皿有浸蚀功效，因此 为了更好地防止环境污染纯蜂蜜，不能用无食品类建筑涂料的不锈钢容器存储纯蜂蜜，最好用玻璃瓶子、食品类用塑料罐等器皿存储。与此同时装纯蜂蜜的器皿要维持干躁清洁，提议先清理整洁，晾晒后再盛放纯蜂蜜。

⑵密封性：储存纯蜂蜜的情况下一定要留意密封性，由于纯蜂蜜具备较强的吸水能力，能够 消化吸收空气中的水份，而当纯蜂蜜中水份成分超出21%时，就非常容易霉变。取纯蜂蜜服用后需立即拧好瓶塞，除密封性外，在往返取下纯蜂蜜服用的情况下，小勺要维持清洁干躁，防止向纯蜂蜜中带到水份。与此同时纯蜂蜜也具备较强的吸臭味性，密封性还可以防止触碰到含有挥发物味道的物件，如香皂、车用汽油等，不然串味后将无法服用。

一般来说，将纯蜂蜜密封性置放在干躁、自然通风、荫凉、无太阳照射的地区储存就可以。假如高温天气，或是要想清新的口味，还可以放进冰箱冷藏室中储存。因为纯蜂蜜带有酸性物质和浓度较高的糖原化学物质，具备较强的抑菌功效，因此 纯蜂蜜的质保時间较长，目前市面上的蜂蜜产品保存期一般 为18个月或是2年，可是储存优良的状况下，储存5年的纯蜂蜜还可以服用，只不过是营养元素有一定的外流。