鉴定蜂蜜最简单的方法

蜂蜜有真有假，现在市面上很多蜂蜜都是假的，一些蜂农的真蜂蜜被用低价批量收走，然后加工成昂贵的假蜜，造成了现在真蜂蜜少，假蜂蜜多的现象。

鉴定蜂蜜最简单的方法

1、看含水量比

用蜂蜜滴在白纸上面，纯蜂蜜不渗出串珠状，如果蜂蜜水含量较高那么会慢慢渗出，然后看渗出的速度，如果渗出很快，那么就说明纯度越不高，越是假的。

2、用杂质来对比

取出10毫升蜂蜜，然后加入5倍的水去稀疏一下，直接搅拌一下放一天，第二天看行程浮游块和沉淀物，杂质和沉淀物越多混的东西也会很多，纯蜂蜜是没有沉淀物的，不过这里需要注意，我们现在说的是已经过滤好的纯蜂蜜哦，刚出来的纯蜂蜜还有很多蜂蜡在里面的。然后在取一勺蜂蜜放四五倍的热水，让着几个小时，如果没有沉淀物就说明是无杂质蜂蜜。

3、尝味道

这种方法只能养蜂人来操作，实际上蜂蜜种类不同味道也是不同的，如果你经常吃同一种蜂蜜的话那么到时可以试试，比如洋槐蜜是浓厚的甜味，油菜蜜有点酸，荔枝蜜很苦···

4、看颜色

这种方法和上面尝味道的一样，需要对比一样蜂蜜来看的，你需要知道这个是什么蜂蜜，然后根据蜂蜜的颜色来看，不过在这里说一下，洋槐蜜有两种颜色哦，一个是浅白色，一个是微黄色，浅白色浓度最高最好，微黄色就没有浅白色好哦。

5、看泡泡

如果未加工的蜂蜜用水泡着摇摇在表面是会产生气泡的，如果出现用热水泡着你摇摇发现没有泡泡那肯定是假的。

6、问一问

这种方法靠的是经常和蜂蜜到人，真正的蜂蜜有着淡淡香味和一点甜甜的香味。